¡A buenas horas mangas verdes! Es una expresión que se comenzó a usar en tiempos de los Reyes Católicos, al crearse un cuerpo similar al de policía; en aquella época era una especie de hermandad, cuya misión consistía en vigilar los caminos e intentar mantener el orden, en la medida de sus posibilidades. El uniforme lo formaban un chaleco de piel, y una camisa verde cuyas mangas del mismo color se dejaban ver debajo del chaleco; de ahí el…
Una vez más moría una mujer lapidada a manos de unos verdugos que se creen superiores y mejores a ellas, hoy esta mujer daría su último paseo. A penas podía mantener sus ojos abiertos, la luz del sol los deslumbraba a pesar de llevarlos ocultos tras la gran túnica blanca, un murmullo lejano le llegaba a sus oídos como zumbidos de abejas; notaba como el sudor le recorría su…
La magia del temporal me trae una noche diferente, una noche marcada por las sombras, entre las cuales sigilosa se escurre la musa, intentando alcanzarme. No tengo ni idea que querrá decirme ni tampoco que desea que yo le diga, pero sé que aprovechándose de la soledad que me rodea baila a mi alrededor con torpes pasos; la noto a mi lado, se me aproxima tímidamente,…
Hoy 7 de Abril se celebra El Día Mundial de la Salud 2015, para conmemorar el aniversario de la fundación de la OMS, siendo el tema elegido este año la inocuidad de los alimentos. Según avanza la globalización de las sustancias alimenticias más necesario se hace el control sobre ellas, ya que a menudo los alimentos pueden estar infectados por virus, bacterias, productos químicos etc. y así, llegar a ser nocivos para salud. De…
Siempre y nunca, dos palabras que tomadas al pie de la letra son demasiado definitivas y determinantes; incluso podrían llegar a comprometernos. Si las usas literalmente y con todo su significado atente a las consecuencias, porque tras ellas no hay marcha atrás. Estos dos cortos adverbios de tiempo son en el uso excesivamente largos y desmesuradamente concluyentes, no dándote la oportunidad de arrepentirte. Curiosamente, no existen dos antónimos tan sumamente…
Andalucía es mi nombre y los andaluces mi gente, y hoy quiero defenderme ante aquellos que me enjuician, pretendiendo saber de mí solo porque una vez pasaron por aquí, leyeron un libro o alguien les contó. Pero ya sabéis, los tópicos nos marcan a todos y yo no iba a ser una excepción. Si yo tuviera que describirme os diría que soy una tierra de gente guapa, creo que más guapa de…
Las torrijas para vegetarianos es un plato basado en la más tradicional de las recetas, las típicas torrijas que comemos en Semana Santa, pero con un matiz que lo hace diferente, en vez de leche normal, esa que todos conocemos, la he hecho con leche de soja natural. Hay que darles una oportunidad, después dependerá del gusto de cada uno. Ingredientes: . Un paquete de pan de torrijas,…
Hoy quiero compartir con vosotros una nueva receta de arroz, esta vez con brócoli y setas. Ingredientes para cuatro personas: . Una cebolla . Tres dientes de ajo . Media cabeza de ajos entera y sin pelar . Un pimiento verde mediano . Un pimiento morrón . Una bandeja de setas, unos 200 granos . Un brócoli grande ó dos pequeños . 100 gramos de queso…
Todos oímos a menudo historias sobre robos a ancianos, ya sean a domicilio como en la calle, porque son ellos las víctimas preferidas de los ladrones. A menudo hablamos y comentamos casos en los que sinvergüenzas se acercan a hurtadillas, y roban mediante el engaño a gente muy mayor de la que se aprovechan por su alto grado de limitaciones físicas y el exceso de ingenuidad, personas…
Son muchos años viviendo la Semana Santa, saliendo a la calle, buscando la mejor esquina, muchas horas sentados en un escalón, encaramados a una ventana o recorriendo la ciudad para encontrar aquel lugar, aquella plaza o esa iglesia donde poder ver a aquellos pasos, qué cuánto menos son puro arte. Madrugadas enteras cuajadas de imágenes, azahar, olor a incienso y emociones, y sin embargo…. si alguien, en algún lugar del mundo nos preguntase qué…