«En el quinto pino» esta es la expresión de la que hoy os contaré su origen. Parece ser que en Madrid, allá por el siglo XVIII, en tiempos de Felipe V, este mandó a sembrar cinco pinos, el primero en el Paseo del Prado y el último allá por Nuevos Ministerios, es decir a bastante distancia el uno del otro, de forma que el quinto quedaría bastante alejado de…
La juventud
Soy la juventud, la más deseada, por mi suspiran los mayores, y en cambio, poco me valoran los jóvenes; quizá no son conscientes de lo efímera que soy. Reboso vitalidad, fuerzas, ganas y proyectos, hormonas revueltas y deseos insatisfechos; ímpetu, temeridad, pasión y ensueño; apenas tengo oídos ni ganas de escuchar, casi no pienso… Vivo a empujones por las olas que alborotadas mecen mis días, respiro a diario todo el…
El mar
El mar, ese desconocido gigante antojadizo. Nunca hemos de fiarnos de ti, porque en tus entrañas alberga esa furia caprichosa que podrías dejar escapar en el momento más inesperado, volviéndote bravo e increíblemente devastador. Pero a pesar de todo, es un privilegio para nuestros ojos poder contemplarte en silencio y a solas, libre de sombrillas, toallas y gente, cuando el aire es ligero y transparente y la arena una gran alfombra dorada, suave y…
Fotos del Monasterio de Piedra
EQuiero compartir algunas fotos del Monasterio de Piedra. Tuvimos suerte y aunque el otoño aún hacia acto de presencia, el agua lo hacía impresionante. El lago de los espejos. Como podéis observar no podría llamarse de otra manera. Una gran escalera de agua se abría ante nuestros ojos como si se tratara de un gran cuadro.
Acabar como el rosario de la aurora
Acabar como el rosario de la aurora. Esta es una expresión que usamos para indicar que algo va a terminar de forma desastrosa. Parece ser que hay varias teorías sobre su origen, pero una predomina por encima de las demás. Se cuenta que en un pueblo gaditano, no se tiene claro si en Espera o Medina Sidonia se rezaba el rosario al amanecer, de ahí lo…
Recortes en educación
Señores políticos, no recorten en educación. No importa el color de las ideas que cada uno de ustedes tengan, llegado a este punto, al país, a España, no le queda otro recurso que pedir a quien corresponda que no se recorte en educación. No somos un pueblo demasiado rico ni en cultura ni en formación, no mermen ustedes las adquiridas hasta hoy, que costaron muchos años de ignorancia. Los recortes en…
El día internacional del beso, 13 de abril
El beso es esa flor, blanca o roja, dulce o apasionado con sabor a saludo o gustillo a despedida, pero siempre haciéndonos sentir, jamás dejándonos indiferentes. Un beso pide otro beso, invoca al abrazo y contamina el alma de más y más besos, haciéndose difícil dejar de besar. Un beso, te enlaza y te anuda, te ayuda a perderte y te encuentras con él, contagia tu ánimo y a menudo te hace…
El miedo
El miedo es esa sensación que se puede mascar, cual puñado de arena que sin esperar llena la boca, dejándote sin posibilidades de decir nada. Intentamos por todos los medios hacer alguna cosa que nos libre del sabor a tierra y metal, una sapidez inmensamente desagradable que sin poder remediarlo nos anuda las tripas, provocándonos contracciones en la boca del estomago. El miedo es esa sensación que se crea en la…
Patatas con cazón en amarillo
Patatas con cazón en amarillo, un guiso tradicional, que de la época de nuestras abuelas ha llegado a la nuestra, siendo una comida típica de hacer y comer por esta tierra. Ingredientes para cuatro personas: . Una cebolla mediana . Tres dientes de ajo . Un puerro . Dos zanahorias . Un pimiento verde . Unos 100 gramos de guisantes . Patatas . Aceite . Sal y…
Puré de verduras y patatas
Puré de verduras, un plato elaborado con ocho verduras, está muy bueno y es fácil, fácil de hacer. Ingredientes: . Unos 300 gramos de calabaza .Ocho o nueve ramas de apio . Dos puerros . Dos o tres zanahorias, de tamaño mediano . Un pimiento verde, de freír . Unos seiscientos gramos de patatas . Una cebolla mediana . Unos seiscientos o seiscientos cincuenta gramos de…