El potaje de habichuelas blancas con verduras y arroz es un plato ideal para todo el año, no lleva nada de grasa, y mezcladas con arroz son nutritivas al cien por cien. Aquí os dejo las cantidades para tres o cuatro personas. Ingredientes: Medio kilo de habichuelas blancas que habremos dejado en remojo la noche anterior. Dos puerros. Una cebolla mediana. Un pimiento verde….
Querida vida, cuantas recriminaciones te haría si tuviera las palabras correctas con las que escribirte, y si supiera formar las frases idóneas con las que reprocharte las muchas cosas que no entiendo, los cientos de embistes y los muchos atropellos que no alcanzo a comprender. Una nueva existencia extinguida, un puñado de energía apagada, transformada quizá, pero lejana y perdida en algún lugar del cosmo; mientras…
La Campana, Sevilla, una zona del centro de esta ciudad, mi ciudad, cuyo nombre tiene un origen curioso que hoy he querido compartir con todos vosotros. Parece ser que ya en el siglo XVI existía esta calle o plaza, llamada entonces, calle de Pasteleros, por encontrarse allí situados diversos establecimientos en los que se elaboraban dulces, vamos lo que conocemos como pastelerías. Pero fue en el…
La lengua de las jirafas es negra y muy larga, sabéis por qué y para qué, yo lo cuento para todo aquel que no lo sepa. Resulta que ese color casi negro de la lengua de este animal es debido al exceso de melanina, para así protegerla del sol, ya que se encuentra demasiado tiempo fuera de la boca; sus 50 centímetros de larga están…
Todo estaba casi callado a su alrededor, salvo unas voces infantiles que a lo lejos se dejaban oír, indicando que ahora, como casi siempre, eran los niños y sus juegos los que solían romper el cadencioso sonido del silencio. La luz otoñal que el atardecer traía consigo dibujaba líneas difusas, tras una atmósfera nítida y transparente que la lluvia de días atrás se había encargado…
Me ha parecido interesante escribir sobre la nacionalidad que tendría un bebé si naciera en un avión. Pues veréis, esto va a depender de cada país, los hay que conceden su nacionalidad al bebé que nazca en un avión bajo dicha bandera, aunque en ese momento surquen espacios internacionales. En cambio, otros países determinan que la nacionalidad del bebé debe de ser la consanguínea, es…
Por alguna razón que no acabo de explicarme, mis palabras formaron frases tristes y de desesperanza ante el sabor a miedo que va dejando la irremediable enfermedad cuando decide entrar por la ventana, haciéndolo sin pudor y sin miramiento, ensombreciendo las vidas de la gente, que hasta ese instante eran solo sueños. Pero después de leer mi escrito, algo dentro de mí se ha revelado y…
Hadara se convertiría en el niño avestruz un día cualquiera de primeros del siglo XX, cuando acompañaba a su madre allá por el desierto, en el Sáhara Occidental. El bebé de menos de un año iba situado en un capazo de tela cerca de su pecho, ella, a su vez, sujetaba las riendas del camello que por razones desconocidas se asustó y huyó. Consciente de…
Sabíais que el tofu es el queso de soja, una comida oriental que se prepara con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante; es bajo bajo en grasas y calorías y rico en calcio e hierro. Un alimento que no puede faltar en el menú de aquellos que quieren prescindir de la carne en su dieta diaria. Dicho todo eso, aquí os dejo el…
Sabéis de donde le viene el nombre de «palabra de honor» al escote más famoso entre las mujeres, pues para quienes no lo sepan, yo lo cuento. Parece ser que la primera modelo que lució este tipo de escote, (en inglés llamado estrapless, que quiere decir sin tirantes) tenía serias dudas sobre si el vestido se mantendría o no en su sitio, teniendo en cuenta…