En esta tarde otoñal con temperatura casi primaveral en la que el invierno impaciente, comienza a llamar a la puerta, hoy que la Navidad está muy cerca y que pronto el ajetreo de regalos, comidas, reuniones y familia no nos dejarán tiempo para más nada, en este instante que aún podemos, quiero levantar mi copa y brindar por todos vosotros. ¡Sí, por todos! Por los…
El Día de los Derechos Humanos se celebra todos los 10 de diciembre para conmemorar que en 1948 la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó la Declaración Universal de los Derechos Humanos, siendo en 1950 cuando la Asamblea adoptó la resolución 423, invitando a Estados y organizaciones para celebrar este día como Día de los Derechos Humanos. Ahora, lo ideal sería que todas esas declaraciones…
La expresión « no hay tutía» tiene su orígen en la palabra atutía, ésta provine del árabe attutiyya que significa sulfato de cobre cuya base es el óxido de cinc que se produce en las chimeneas de los hornos donde se funde el cobre. En 1770 la palabra atutía era recogida por el Diccionario de la Lengua Catellana, en este se definía como el hollín que…
Ilyon, ese viejo caballero con corazón de bebé, impetuoso y expresivo, leal donde lo haya, a la par que tozudo y pedigüeño, así es mi perro, un grandullón que aunque los años le han mermado algunos de sus sentidos, nosotros creemos que aún son grandes sus ganas de vivir. Sus ojos siguen siendo el reflejo del nervio y la vitalidad, y aunque el sueño…
En una excursión por Las Alpujarras, allá en Granada, probé una carne en salsa riquísima, después de algún tiempo quise cocinar algo similar, así, rebuscando en mi recuerdo surgió esta receta que aunque no será igual, en casa gusta mucho. Ingredientes: Tres cuartos kilo de magro de cerdo. Aceite de oliva. Cabeza y media de ajo. Cuatro pimientos verdes de los de freír. Una…
El 17 de diciembre de 1999 se creó El Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer, que se conmemoraría a partir de entonces, todos los 25 de noviembre; con ello, se intentaba a través de los gobiernos y de las organizaciones gubernamentales y de las no gubernamentales, concienciar y sensibilizar a la opinión pública sobre el problema de la violencia contra la…
Cachos de vida rotos y sin saber que hacer con ellos, recuerdos que impregnan nuestra memoria sin dejarnos un momento de respiro, imágenes, voz, proyectos y vida, todo mezclado nos lanza sin ningún tipo de consideración al vacío donde nos encontramos, desde ese momento en el que supimos de tu partida. Te has ido, y creo que desde el primer minuto lo sabías, no era…
Tengo que confesaros que tenía preparada una entrada dedicada al Día Internacional para la Tolerancia, celebración que como muchos de vosotros sabréis, será mañana lunes, 16 de noviembre; pero lo cierto es que el ánimo me empuja a escribir, no solo de su antónimo la intolerancia, si no del fanatismo y del odio de un puñado de asesinos que bañaron de sangre a la ciudad…
Es cierto que las freidoras de agua y aceite no son nuevas en el mercado, pero la verdad, nunca me había preguntado qué misterio encerrarían para que al mezclar agua y aceite no salpicaran. Como podéis imaginar no hay misterio ni milagro, la razón es pura física y química. Os cuento: Se echa el agua en el fondo de la cubeta, donde permanecerá por ser…
El logo de Twitter como todos sabemos es un pajarillo azul cuya especie, si es que la tiene, es un secreto bien guardado. Pero sabéis por qué es un pajarillo y no cualquier otro animal, os lo explico: Tweet significa en inglés «piar» una palabra que para los creadores de esta red social era la perfecta, ya que en ella se podría escribir con pocos…