Pastel de merluza para cuatro o cinco personas, una receta fácil y muy rica que he querido compartir hoy con todos vosotros. Ingredientes: .Dos paquetes de merluza congelada Pescanova, (unos 700 gramos) .Un cuarto de gambas, (esto es opcional) .Siete huevos .Un vaso de tomate frito .Un vaso de nata (yo uso nata de soja, pero vale cualquier otra) .Sal y pimienta Para la…
El viento de levante huracanado que nos acompaña hace ya demasiados días sigue soplando con fuerza, continúa negándose a marchar, y yo me siento obligada a escribir de nuevo sobre sus fechorías. Cabezas pesadas y pelos indomables. Salir a la calle es como abrir una gran ventana por la que el viento salvaje entra sin piedad llevándose a su paso cualquier cosa que no esté…
Una vez más cogió papel y lápiz y se sentó ante un folio en blanco con muchas cosas que decir y mil razones para no hacerlo, pero estaba decidida a ser sincera, a contarle cuanto lo recordaba y lo mucho que aún lo quería. No hubo borrones, ni palabras arrepentidas, se tragó el orgullo y dejó fluir a su corazón, logrando así, que el lápiz…
Leucofobia es el término que se usa para designar el miedo exagerado al color blanco. El origen de esta palabra se encuentra en el griego, viniendo de leukós que quiere decir blanco y de phobia que significa, miedo. Quienes la padecen sufren un miedo exagerado e injustificado por el color blanco, tanto si lo tienen cerca, e incluso solo con mencionar su nombre. A veces,…
El Pueblo Pitufo, así se conoce a Júzcar, una pequeña localidad de algo más de doscientos habitantes perteneciente a la provincia de Málaga. Allí, en el Valle del Genal a 25 kilómetros de Ronda y a 625 sobre el nivel del mar nos encontramos con un pueblo que supo decir sí a una proposición nada indecente, y sí muy efectiva, que le sirvió para impulsar…
Mi gato azul ruso es todo un felino aristócrata desde la cuna, como bien indican sus nombres Yuri Alexandrovich Popov Putin. Aunque podéis llamarlo Yuri. Llegó a casa dentro de una cajita verde con un gran lazo rojo y con tan solo un mes de vida; al destaparla me encontré con un cachorro un tanto desvalido que no llegaba ni al medio kilo de peso….
La hora del Planeta 2017 es de nuevo el homenaje que un año más se le hace a nuestra casa, la Tierra. ¡Cuidemos el Planeta! Porque el agua no es inagotable, el aire se puede llegar a hacer irrespirable, el mar podríamos convertirlo en un basurero al igual que los ríos, y los bosques se podrían transformar en terrenos baldíos. ¿Y luego qué? Qué haremos,…
Xantofobia, así se llama el miedo al color amarillo. Esta palabra proviene del griego, xanthou que significa amarillo y phobia que quiere decir miedo. Miedo al amarillo. Las personas que la padecen sienten un temor irracional a este color, pudiendo llegar al extremo de temer al sol, a las flores amarillas e incluso a cualquier otro objeto que tenga dicho tono. A pesar de que…
Hoy celebramos El Día Internacional de la Felicidad, 2017. La Felicidad, algo que es más que un destino, es un camino, una manera de entender la vida, más que grandes metas son pequeños instantes, impulsos, ilusiones y ganas que debemos de ir tejiendo con nuestras propias manos; de ahí, que no hay que buscarla ni perseguirla, solo crearla para luego compartirla. Hoy es el día…
El viejo dormita bajo el sol suave y generoso que le provoca una grata caricia en su piel ajada, a la par que tiempla su viejo y achacoso cuerpo. De vez en cuando, su ojos se abren alertados por algún sonido que no alcanzan a adivinar, por unos minutos parece interesarle alguna cosa, luego puedo ver como su mirada abstraída vuelve a perderse en algún…