Me hace ilusión compartir con todos vosotros esta ensalada de soja a mi manera, una mezcla de ingredientes que creo que han dado muy buenos resultados, en casa nos ha gustado. .Ingredientes: .Bote de soja cocida .Diez aceitunas negras picadas .Lata de maíz .Dos buenas cucharadas de zanahoria cocida, en tiritas .Media cucharadita de trufa, yo la compré en Mercadona . Una cebolla tierna, mediana…
La isla Sentinel y los sentineleses, una historia curiosa y real que he querido compartir con vosotros. Esta pequeño territorio de casi 60 kilómetros cuadrados y unos 8 de anchura se encuentra en el archichiélago de Andamán, en el Océano Índico, al norte de la India. Allí, viven desde hace unos 60.000 años un grupo de aborígenes que según los expertos formaron parte de las…
Esta crema de pimientos asados ha sido todo un descubrimiento, y aunque fácil, en casa nos ha parecido riquísima. .Ingredientes para cuatro personas: .60 grs. de aceite de oliva .Dos puerros .Dos o tres patatas según tamaño, unos 250 gramos .Agua . 600 gramos de pimientos asados . Sal .Pimienta molida .150 grs. de pimiento rojo . Medio vaso de nata, yo usé nata de…
Así fue como de pronto se sintió sola, naciendo dentro de ella la necesidad de gritar, pero no podía hacerlo. Deseó poder volar alto, muy alto, a ese lugar en el que el aire enfriara su piel, diera luz a sus pensamientos, y si fuera posible congelara sus sueños. Pero nada de eso fue posible, y siguió allí, unas veces persiguiendo a la noche, y otras dejándose perseguir. Sin demasiado…
Madrugadas Hay madrugadas en las que el sueño te abandona, dejándote perdido a tu suerte, y casi siempre, cuando eso ocurre, las horas se hacen infinitas mientras cientos de imágenes, como si de cortos se trataran, recorren tu cabeza de manera anárquica sin que nadie ni nada pueda hacer nada para detenerlas. Madrugadas en las que no importa que aprietes los ojos para que no…
La Amistad, ese sentimiento incondicional que enlaza manos, despierta risas, regala compañía y comparte confidencias, y todo ello, porque sí, sin propósito alguno y sin ningún interés, solo porque el destino, un día nos presentó, y nosotros elegimos. Hoy es el día de la Amistad, de la tuya y de la mía, de la de ellos, y de la de todos aquellos que a pesar del…
El día del Perro 2019 Es triste que tenga que existir el día del perro, y que no sea para homenajearlo, sino para intentar despertar humanidad, valores y respeto en los corazones de tanta gente miserable, que se debe creer tan superior a ellos, que se siente con el derecho a maltratarlos solo porque puede. Y a esa otra de corazón duro, que después de…
De nuevo en casa. Atrás quedaron los kilómetros hechos, los bosques verdes y el mar azul, muchos recuerdos quedarán ocultos, pero otros los llevaré siempre en mi retina y en mi memoria. De nuevo en casa, feliz por lo vivido y encantada de haber vuelto. He estado en lugares donde el cielo y el mar se confundían, en los que parecía que había cambiado de…
Y murió el hombre… Aquel niño de manos pequeñas, de lágrima fácil y de piel de seda, que abrazado a su madre huía de la oscuridad, se hizo un hombre, y comenzó a soñar. Ese que contaba estrellas, tragaba lágrimas y fingía sonrisas, ese hombre fuerte en apariencia que no supo hacer otra cosa que vivir mezclando ilusión con desengaño, esperanza con desilusión, amor con olvido…
Tokio, hasta siempre Nunca es fácil decir adiós, pero en demasiadas ocasiones es inevitable, y hoy es un día de esos que no olvidarás, porque ese adiós que te tocó decir es un adiós que duele especialmente. No es fácil despedirse de alguien a quien quieres, y con quien compartiste tanta vida, pero todos los seres vivos, aunque sean gatos también han de marcharse y dejarnos…