Sabíais que el tofu es el queso de soja, una comida oriental que se prepara con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante; es bajo bajo en grasas y calorías y rico en calcio…
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Recetas prácticas, rápidas y sencillas. Antiguas y modernas. Vegetarianas, con pescado o carne. Legumbres, arroces y pastas.
Garbanzos con espinacas
Los garbanzos con espinacas es un plato de lo más popular, en este caso mi receta pertenece a la cocina típica de Triana, Sevilla. Aquí os dejo la receta, espero que os guste. Ingredientes: 500…
Ensalada con patatas y roquefort
Ensalada con patatas y roquefort, un plato completo y original. Ingredientes para cinco personas: . Unos 750 gramos de patatas, a ser posible de guarnición . Un paquete grande de ensalada; quizá os sobre, pero el pequeño será…
Crema de verduras verdes
La crema de verduras verdes es un plato que como su nombre indica, todas las verduras que se usan son de ese color, de ahí su tonalidad verde intensa. Ingredientes para cuatro o cinco personas: . Una…
Pimientos rellenos de carne
Los pimientos rellenos de carne es un plato que nos llevará un poco más tiempo que otros en elaborarlo, pero os aseguro que merece la pena. Ingredientes: . Ocho pimientos rojos de los que no son…
El puchero vegetal
El puchero vegetal es una receta que estoy segura os sorprenderá, sin ningún tipo de grasas y a la vez sustancioso y sabroso. Yo lo hago en la olla exprés, es más rápido, y en casa…
Patatas con cazón en amarillo
Patatas con cazón en amarillo, un guiso tradicional, que de la época de nuestras abuelas ha llegado a la nuestra, siendo una comida típica de hacer y comer por esta tierra. Ingredientes para cuatro personas: . Una…
Puré de verduras y patatas
Puré de verduras, un plato elaborado con ocho verduras, está muy bueno y es fácil, fácil de hacer. Ingredientes: . Unos 300 gramos de calabaza .Ocho o nueve ramas de apio . Dos puerros ….
Torrijas para vegetarianos
Las torrijas para vegetarianos es un plato basado en la más tradicional de las recetas, las típicas torrijas que comemos en Semana Santa, pero con un matiz que lo hace diferente, en vez de leche normal, esa…