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¡Que aproveche!

Recetas prácticas, rápidas y sencillas. Antiguas y modernas. Vegetarianas, con pescado o carne. Legumbres, arroces y pastas.

Pimientos rellenos de carne

Pimientos rellenos de carne

Por el 26 de abril de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Los pimientos rellenos de carne es un plato que nos llevará un poco más tiempo que otros en elaborarlo, pero os aseguro que merece la pena. Ingredientes: . Ocho pimientos rojos  de los que no son grandotes, si no más bien cuadraditos y recortados . Un kilo de carne picada, yo hoy usé de cerdo, podríais poner […]

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El puchero vegetal

El puchero vegetal

Por el 20 de abril de 2015 en ¡Que aproveche! con 2 Comentarios

El puchero vegetal es una receta que estoy segura os sorprenderá, sin ningún tipo de grasas y a la vez sustancioso y sabroso. Yo lo hago en la olla exprés, es más rápido, y en casa nos gusta a todos. Estas cantidades son para cuatro o cinco personas, si queréis hacer más cantidad pues aumentáis todos los […]

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Patatas con cazón en amarillo

Patatas con cazón en amarillo

Por el 12 de abril de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Patatas con cazón en amarillo, un guiso tradicional, que de la época de nuestras abuelas ha llegado a la nuestra, siendo una comida típica de hacer y comer por esta tierra. Ingredientes para cuatro personas: . Una cebolla mediana . Tres dientes de ajo . Un puerro . Dos zanahorias . Un pimiento verde . Unos 100 […]

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Puré de verduras y patatas

Puré de verduras y patatas

Por el 11 de abril de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Puré de verduras, un plato elaborado con ocho verduras, está muy bueno y es fácil, fácil de hacer. Ingredientes: . Unos 300 gramos de calabaza .Ocho o nueve ramas de apio . Dos puerros . Dos o tres zanahorias, de tamaño mediano . Un pimiento verde, de freír . Unos seiscientos gramos de patatas . […]

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Torrijas para vegetarianos

Torrijas para vegetarianos

Por el 1 de abril de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Las torrijas para vegetarianos es un plato basado en la más tradicional de las recetas, las típicas torrijas que comemos en Semana Santa, pero con un matiz que lo hace diferente, en vez de leche normal, esa que todos conocemos, la he hecho con leche de soja natural. Hay que darles una oportunidad, después dependerá del gusto de […]

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Arroz con brócoli y setas

Arroz con brócoli y setas

Por el 31 de marzo de 2015 en ¡Que aproveche! con 4 Comentarios

Hoy quiero compartir con vosotros una nueva receta de arroz, esta vez con brócoli y setas. Ingredientes para cuatro personas: . Una cebolla . Tres dientes de ajo . Media cabeza de ajos entera y  sin pelar . Un pimiento verde mediano . Un pimiento morrón . Una bandeja de setas, unos 200 granos . Un […]

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Espaguetis con aceitunas negras y setas

Espaguetis con aceitunas negras y setas

Por el 22 de marzo de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Esta nueva  receta de espaguetis con aceitunas negras y setas la encontré por casualidad en un libro de pintura, el pintor hablaba de su afición por la cocina y se refirió a ella como uno de sus platos favoritos; y la verdad es que está rica. Hoy quiero compartirla con todos vosotros. Ingredientes para cuatro ó cinco personas: […]

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Arroz al choli

Arroz al choli

Por el 19 de marzo de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Una amiga me dio esta receta hace años, y lo hizo  con este nombre, pero no me preguntéis el por qué; lo cierto es que está muy buena y a los niños les gusta especialmente.   Ingredientes para cuatro personas: .Unos 650 gramos de filetes de cerdo cortados en tiras no muy gordas . Dos […]

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Berenjenas rellenas de carne

Berenjenas rellenas de carne

Por el 16 de marzo de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Las berenjenas rellenas de carne será la receta que hoy compartiré con vosotros.  Ingredientes para cuatro personas: . Cinco berenjenas . Unos 750 gramos de carne picada, yo puse mitad cerdo y mitad ternera . Una cebolla y un puerro grande . Tres dientes de ajo . Una lata pequeña de pimientos morrones . Una […]

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Espaguetis  picantes con verduras

Espaguetis picantes con verduras

Por el 9 de marzo de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Aquí os dejo una receta de pasta en mi línea, es decir, fácil y rápida,  y como casi siempre, para cuatro personas, aunque siempre prefiriendo que sobre a que falte. Ingredientes: Un paquete de espaguetis, yo uso la marca Gallo, ya sea ó no al huevo Una cabeza de ajo. Tres o cuatro tomates rojos medianos, y más […]

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