Espaguetis picantes con verduras
Aquí os dejo una receta de pasta en mi línea, es decir, fácil y rápida, y como casi siempre, para cuatro personas, aunque siempre prefiriendo que sobre a que falte. Ingredientes: Un paquete de espaguetis, yo uso la marca Gallo, ya sea ó no al huevo Una cabeza de ajo. Tres o cuatro tomates rojos medianos, y más […]
La anorexia, ese espejo mentiroso
La anorexia te mentirá sin piedad, igual que un espejo mentiroso. No te dejes arrastrar por su tersura ni por la suave luz que proyecta, porque en sus entrañas vive un genio, un bufón cuentista y burlón que está dispuesto a cualquier cosa para jugar contigo y reírse de ti. No confíes en él, es un mago charlatán que pretende hechizar […]
Un gran salón de baile
Un gran salón de baile con instrumentos musicales de todo tipo, vestidos para diferentes ocasiones, rincones oscuros, espacios con luz, grandes ventanales, vistas maravillosas con paisajes de ensueño y personas, multitud de personas que danzan, a veces con nosotros y otras veces nosotros con ellas, pero a pesar de ser tantos, en ocasiones, nos encontraremos solos en uno […]
Pollo al ajillo
Esta receta de pollo al ajillo es muy fácil de hacer, pero es necesario que guste mucho el ajo, aunque siempre podéis poner menos cantidad de la que yo indico. Para cuatro personas. Ingredientes: Un kilo de contra muslos de pollo sin hueso ni piel Dos cabezas y media de ajo Un vaso de vino blanco y una pastilla […]
El amor no es…
Si no te necesitan no estés, si no te llaman no vayas, si no te piensan, echa mano del olvido y hazlo con decisión, porque no te merecen. El amor es mucho más que sonreír hoy, y mirar para otro lado mañana, bastante más que abrazar a alguien cuando amenaza tormenta y entra el pánico, ó […]
Zaragoza, fin de viaje
De nuevo aquí, para contaros mis últimos días por Zaragoza y su Comunidad. Estuvimos en Albarracín, un pueblo precioso en plena sierra de Albarracín, fácil de llegar y buenas carreteras, unos kilómetros de subida al final del trayecto, pero sin ningún tipo problema. El pueblo se encuentra en la falda de una montaña, bonito y típico; sus calles no son estrechas son estrechísimas […]
Bebé abandonado
¡Qué mal comienzo de vida! Soy solamente un bebé desnudito e indefenso entre un montón de basura. ¿ Por qué me habrá dejado aquí? ¡Tengo tanto frío! No comprendo que pasó, me sentía calentito y protegido, pero alguien me abandonó; está claro, no puede haber sido mi mamá, ella seguro que me quiere. Pero ¿ quién sino ? […]
Zaragoza de vacaciones
Fue el martes el día que salimos bien tempranito de casa para coger el AVE a Sevilla, en dirección Zaragoza. Desayunamos tranquilamente en Santa Justa, y a las nueve menos diez en punto, arrancó el tren; a los pocos minutos ya corría a doscientos kilómetros hora, después de algún tiempo, cuando ya solo tenía vía por delante y un […]
arroz con langostinos, champiñones y guisantes
Un arroz con langostinos es la receta que hoy os propongo. Aunque soy consciente de lo normal que es hacerla en casa, me salió tan rica que he decidido contaros como la hice, y de esta forma compartir con todo el que quiera mi manera de cocinarla. El aspecto del plato fue un poquitín caldoso, lo suficiente para que fuera […]
Seitán en salsa de verduras
Esta receta está preparada con filetes de seitán, podéis comprarlo ya fileteado ó en un taco y filetearlos vosotros. Para mi gusto este último está más jugoso Ingredientes Seitán en filetes, unos 350 gramos Dos zanahorias no muy grandes y tiernas Media cebolla Dos puerros Tres dientes de ajo Medio vaso de vino blanco Aceite, sal y pimienta […]