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Caballas en adobo

Caballas en adobo

Por el 19 de febrero de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Hoy os contaré como cocino la caballas en adobo, un plato fácil de encontrar por estas tierras, y aunque la base es siempre la misma, cada uno de nosotros solemos ponerle algún detalle diferente que lo hace nuestro. Ingredientes: .Un kilo de caballa cortada para adobar. ( Pedir que os hagan el corte recto, es mucho más […]

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Seitán a la plancha con cebolla y puerro

Seitán a la plancha con cebolla y puerro

Por el 18 de febrero de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

El  seitán es la mejor manera que tienen de tomar proteínas, aquellos que quieren eliminar la carne de su dieta diaria. En este caso las cantidades para esta receta son para dos personas. Ingredientes: . Unos 400 gramos de seitán en filetes . Una cebolla ( yo utilizo cebolla blanca ) pero es cuestión de gusto . Dos puerros . […]

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El ataque de risa, una batalla perdida

El ataque de risa, una batalla perdida

Por el 18 de febrero de 2015 en Apuntes con No comentarios

No hay nada mas divertido que reírse; aunque a veces el ataque de risa nos hace pasar un mal rato. ¿No os sucedió alguna vez que un detalle os desencadenó unas risas tímidas y comedidas, pero que al pasar unos minutos se fueron convirtiendo en una cascada de ellas, sin posibilidad de parar? Solamente con mirar al cómplice que tenemos  enfrente ( porque está claro, siempre hay […]

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Escribir

Escribir

Por el 18 de febrero de 2015 en Apuntes con No comentarios

Escribir aligera el alma de suspiros cargados de tristeza, da consuelo al corazón que llora en silencio y a veces es un grito en la garganta que no quiere quejarse, porque no desea que se oiga su voz.

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Pisto con patatas fritas  y huevo

Pisto con patatas fritas y huevo

Por el 18 de febrero de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Hoy, en la primera receta comenzaremos haciendo un pisto con patatas fritas y huevo, para cuatro ó cinco personas. Ingredientes: . Una cebolla . Tres dientes de ajo . Dos pimientos verdes de asar y uno rojo . Dos berenjenas medianas . Dos calabacines . Kilo y medio de tomates para freír  ( maduros ) ó una lata y media […]

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Cazalla de la Sierra

Cazalla de la Sierra

Por el 18 de febrero de 2015 en Lugares con No comentarios

Estas fotografías son el recuerdo de un fin de semana muy agradable en Cazalla de la Sierra, en el norte de la provincia Sevilla. Estuvimos en la rivera del río Huéznar, su agua transparente y su vegetación verde y frondosa hacen de este lugar un sitio más que agradable para todo aquel que quiera pasear, montar en […]

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El Carnaval de Cádiz

El Carnaval de Cádiz

Por el 17 de febrero de 2015 en Lugares con 2 Comentarios

Un año más, como todos los años, Cádiz se viste de color al llegar el Carnaval. Bajo un cielo amenazante y un mar un tanto inquieto hemos atravesado la bahía a bordo del catamarán, allí, como siempre nos esperaba una ciudad con luz propia, en la que no había esquinas, calles  ni plazas que no rebosaran de gente, de alegría y […]

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