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Espaguetis con aceitunas negras y setas

Espaguetis con aceitunas negras y setas

Por el 22 de marzo de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Esta nueva  receta de espaguetis con aceitunas negras y setas la encontré por casualidad en un libro de pintura, el pintor hablaba de su afición por la cocina y se refirió a ella como uno de sus platos favoritos; y la verdad es que está rica. Hoy quiero compartirla con todos vosotros. Ingredientes para cuatro ó cinco personas: […]

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La felicidad, un pajarillo frágil y escurridizo

La felicidad, un pajarillo frágil y escurridizo

Por el 20 de marzo de 2015 en Apuntes con No comentarios

Me llaman felicidad, pero qué soy ó quién soy verdaderamente. Seguramente son respuestas difíciles de responder pero intentaré hacerlo. Como ser, no soy nadie, solamente una percepción y un sentimiento que da sentido a vuestras vidas, porque yo soy siempre la finalidad de vuestra existencia, cada movimiento, actitud y formas de vivir  van dirigidos a […]

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La ablación, mutilación de mujeres

La ablación, mutilación de mujeres

Por el 19 de marzo de 2015 en Apuntes con 6 Comentarios

La ablación es una mutilación a la mujeres en toda regla, de ahí que viendo imágenes y escuchando testimonios me recorriera de los pies a la cabeza un inmenso escalofrío, una ola de dolor por ellas y un suspiro de alivio por no haber tenido la mala suerte de haber nacido entre costumbres ancestrales y atavismos sin sentido. Todo eso pude sentir al […]

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Arroz al choli

Arroz al choli

Por el 19 de marzo de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Una amiga me dio esta receta hace años, y lo hizo  con este nombre, pero no me preguntéis el por qué; lo cierto es que está muy buena y a los niños les gusta especialmente.   Ingredientes para cuatro personas: .Unos 650 gramos de filetes de cerdo cortados en tiras no muy gordas . Dos […]

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El desengaño no es un engaño…

El desengaño no es un engaño…

Por el 18 de marzo de 2015 en Apuntes con No comentarios

El desengaño no es un engaño es una desilusión, la pérdida de la esperanza, un vacío que te llena y una desazón que te oprime el alma. Es dejar de creer sin querer y sin poderlo remediar. ¡Tantas cosas y tantas personas pueden desengañarte! Cuando eso ocurre no puedes hacer nada con tus sentimientos, no hay marcha […]

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El timo de tecnogas S.L.

El timo de tecnogas S.L.

Por el 17 de marzo de 2015 en Apuntes con 2 Comentarios

Tecnogas Andalucía S.L. fue la empresa con la que comprobé hace ya algún tiempo que los timos de las revisiones de gas existen, ¡Vaya que existen ! De ahí el título de esta entrada, el timo de Tecnogas, aunque habría que decir los timos, ya que son cuantiosos. He querido compartir hoy con todos vosotros la entrada […]

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Berenjenas rellenas de carne

Berenjenas rellenas de carne

Por el 16 de marzo de 2015 en ¡Que aproveche! con No comentarios

Las berenjenas rellenas de carne será la receta que hoy compartiré con vosotros.  Ingredientes para cuatro personas: . Cinco berenjenas . Unos 750 gramos de carne picada, yo puse mitad cerdo y mitad ternera . Una cebolla y un puerro grande . Tres dientes de ajo . Una lata pequeña de pimientos morrones . Una […]

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Síndrome de Down y el cromosoma 21

Síndrome de Down y el cromosoma 21

Por el 15 de marzo de 2015 en Apuntes con No comentarios

Un niño nace con síndrome de Down cuando la naturaleza decide regalarle un cromosoma de más, algo que le acompañará para siempre y que lo hará diferente para el resto de su vida. Él y su familia han de acostumbrarse a vivir con esa etiqueta que el cromosoma 21 le colocó justo al nacer, una marca que llevará colgando […]

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Adolescencia, torbellino de sensaciones

Adolescencia, torbellino de sensaciones

Por el 13 de marzo de 2015 en Apuntes con No comentarios

Adolescencia, eres ese estado confuso y más ó menos complicado, según el carácter y las circunstancias del joven que lo padece. Un torbellino de sentimientos encontrados, ilusiones y esperanzas. Según el día, resurges con fuerza llenando su mundo de mil colores diferentes y dándole a sus ojos la capacidad de poder ver el cielo azúl, cuando solo hay nubes que lo cubren, […]

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Educar sin manipular

Educar sin manipular

Por el 12 de marzo de 2015 en Apuntes con 4 Comentarios

Me pregunto ¿Cómo seríamos cada uno de nosotros si solo hubiéramos sido educados, y no manipulados? No nos engañemos, educar sin manipular no es imposible, pero sí, muy difícil, porque todos somos el producto de lo que nos enseñaron, de nuestra forma de ser y de nuestras propias circunstancias, al margen de que todo eso sea […]

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